Της Μύριας Μενελάου
Είσαι παραδοσιακός τύπος και σου αρέσει το κυπριακό φαγητό; Τρελαίνεσαι για ποιοτικά και γευσάτα πιάτα και τα φαντάζεσαι ήδη να λιώνουν στον ουρανίσκο σου;
Πιάτα γεμάτα που να μυρίζουν από χιλιόμετρα πριν καν σου τα σερβίρουν;
Κι όταν καταφθάνει το γκαρσόνι στο τραπέζι σου, εσύ να γλυκοκοιτάζεις αυτό που πρόκειται να φας στο λεπτό;
Οι προτιμήσεις σου δεν είναι τα sushi και τα ασιατικά, ούτε τα noodles και τα κινέζικα.
Μα σε κατάλαβα, είσαι “παιδί” πέρα για πέρα κυπριακό!
Πάμε λοιπόν παρακάτω να σου αριθμήσω και να σου δείξω 5 υπέροχα φαγητά για να φας στη Παραδοσιακή Ταβέρνα Παλιομούχταρος:
1. Τα χωριάτικα μακαρόνια
Ένα μοναδικό πιάτο φτιαγμένο στο χέρι με πολύ κόπο και αγάπη από τη γλυκύτατη γιαγιά. Λιώνει με ευκολία στο στόμα όποιου το δοκιμάσει και δεν χορταίνει με μόνο μια μερίδα. Φθάνει στο τραπέζι του πελάτη συνοδευόμενο με το μυρωδάτο δυόσμο και το τυρί από πάνω.
Μια δοκιμή σίγουρα την αξίζει!
2. Τα περιβόητα “κολοκούθκια με τα αυγά”
Τι να πούμε γι’ αυτό τώρα; Βλέποντας το είναι αδύνατον να αντισταθεί κανείς. Ένα τηγανητό και “αμαρτωλό” φαγητό που αν και δεν είναι και τόσο υγιεινό, αξίζει να κάνεις την αμαρτία για μια φορά.
Ήρθες μέχρι εδώ και το βαστάει η καρδιά σου να μην το δοκιμάσεις; Αποκλείεται.
3. Το σουβλάκι χοιρινό με μπόλικο κρεμμύδι και μαϊντανό
Μόνο από τη φωτογραφία φαίνεται. Πώς μπορεί να λείψει από μια Παραδοσιακή Ταβέρνα το σουβλάκι χοιρινό; Όχι βέβαια. Αν έλειπε, δεν θα ερχόσουν καν εδώ. Ωραία και τα μαγειρευτά, αλλά σαν το σουβλάκι, τίποτα στο κόσμο. Αυτό άλλωστε θα πει και “Κυπραίος.”
4. Το mix grill
Ίσως ένα από τα αγαπημένα πιάτα της Ταβέρνας Παλιομούχταρος. Ένα ολοκληρωμένο γεύμα που σίγουρα ένα άτομο δεν μπορεί να το φάει μοναχός του. Οι ολόφρεσκες πατάτες,τα μανιτάρια στη σχάρα, το σουβλάκι κοτόπουλο, το χοιρινό, το κρασάτο καθώς και το αρνίσιο παγιδάκι είναι αναμεμιγμένα σε ένα.
Εσύ, ακόμη να το παραγγείλεις;
5. Επιδόρπιο, το “καλό πράμαν”
Κι όταν πλέον το στομάχι σου από το υπερβολικό φαγητό που έφαγες πάει να σκάσει, έχει χώρο ακόμη. Μόνο για ένα και μοναδικό γλυκό. Το λεγόμενο “καλό πράμαν” αποτελεί εδώ και 8 χρόνια τι “σπεσιαλιτέ” του μαγαζιού.
Δεν σου ζητώ και πολλά. Απλά εμπιστεύσου τις μαγειρικές ικανότητες του ιδιοκτήτη και δοκίμασε το.
Σου εγγυώμαι ότι δεν θα το μετανιώσεις.
Τι λες; Πείστηκες για τα πολλά και διάφορα πιάτα που σου προσφέρω;
